حدث خطأ في هذه الأداة

قالب اللحم المفروم بالخضار

قالب اللحم المفروم بالخضار,الذ قالب لحم بالخضار,اطيب لحم مفروم بالخضار,لحم مفروم في الفرن,اشهي قالب لحم بالفرن,روعة اللحم المفروم بالخضار,وجبة اللحم المفروم بالخضار

مقادير عمل قالب اللحم المفروم بالخضار :

كيلو لحم مفروم فرما جيدا - بصلة ناعمة جدا - ربطة بقدونس ناعمة - جزرة كبيرة مبشورة - حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة - 2 حبة بيض - رغيف فينو منقوع في الحليب - بهارات لحم - ملح وفلفل اسود - خضار سوتية علي البخار ومعه ملعقة زبدة 

طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضار :

نحضر اللحم المفروم في بولة عميقة ونضع عليه البصلة المبشورة والجزر المبشور
- نضيف التوابل والملح والفلفل الاسود 
- نضيف البطاطس المهروسة والمسلوقة من قبل 
- نأخذ الخبز الفينو المنقوع في الحليب ويهرس جيدا ثم يضاف علي خليط اللحم والخضار
- نضيف البيض والبقدونس المقطع ناعم ونخلط 
- نعجن باليد جميع المقادير ثم نجهز ورق فويل ويدهن جيدا بالسمن او الزبد 
- نعمل اللحم والخضار علي شكل قالب مستطيل ويوضع علي الفويل
-  ويلف جيدا ويدحرج علي الطاوله حتي يأخذ الشكل الاسطواني 
- يوضع في صينية ويدخل الفرن حتي ينضج تماما 
- بعد مرور حوالي نصف ساعة نفتح ورق الفويل ويدخل الفرن من اعلي حتي يحمر 
- نطلع قالب اللحم المفروم بالخضار من الفرن ويترك حتي يبرد ثم يقطع 
- يرص قالب اللحم المفروم بالخضار في طبق التقديم ومعه الخضار السوتية المشوح في الزبدة 

وبالهنا والشفا
حقوق الطبع والنشر محفوظة لمدونة جمالك وصحتك من الطبيعة