طريقة عمل الكيكة الحلزونية الشهية

طريقة عمل الكيكة الحلزونية,الكيكة الحلزونية,كيكة حلزونية روعة,اسهل كيكة حلزونية,الكيكة الحلزونية الشهية,اروع كيكة حلزونية,خطوات عمل الكيكة الحلزونية,الذ كيكة حلزونية,اطيب كيكة حلزونية

مقادير عمل الكيكة الحلزونية الشهية :

5 بيضات - كوبين ونصف دقيق - كوب زبادي - نصف كوب زبدة طرية - كوب سكر ناعم - 3 ملاعق كبار مسحوق الكاكاو الغامق - كيس بيكنج بودر (حوالي ملعقة كبيرة) فانيليا 

طريقة عمل الكيكة الحلزونية الشهية :

- نفصل الصفار عن البياض 
- نحضر بولة كبيرة ونخلط الزبدة جيدا بالمضرب ثم نضيف السكر
- نضع صفار البيض مع الفانيليا ونخلط جيدا حتي يفتح البيض 
- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف بالتدريج علي المزيج السابق 
- نضرب بياض البيض لوده حتي يعمل المنقار (مارنج) ثم يضاف بملعقة علي الخليط ونحاول نمزج في اتجاه واحد 
- نقسم العجينة نصفها في بولة اخري ونضيف كمية الكاكاو الغامق ونخلط برفق حتي يمتزج
- نحضر قالب فرن مستدير ويدهن جيدا ويبطن بطبقة رقيقة من الدقيق 
- نبدا نسكب في منتصف القالب بملعقة جزء باللون الفاتحثم ملعقة باللون الكاكاو ثم اخري بالفاتح وتكرر هكذا مثل الصورة حتي ننتهي من كل الكمية التي لدينا في البولتين 
- تخبز في فرن سبق تسخينه جيدا الي ان تنضج من الداخل واختبارها بطرف سكين رفيع في قلب الكيكة فأذا خرجت السكين نظيفة دل ذلك علي تمام النضج . لان كثر وجودها في الفرن تعمل علي جفافها 
- تتركك الكيكة الحلزونية حتي تبرد تماما ثم تقطع وتقدم 

وبالهنا والشفا
حقوق الطبع والنشر محفوظة لمدونة جمالك وصحتك من الطبيعة