طريقة عمل عجينة الرافيولي

طريقة عمل عجينة الرافيولي,عمل عجينة الرافيولي,كيفية عمل عجينة الرافيولي,خطوات عمل عجينة الرافيولي,طريقة عجينة الرافيولي,اسهل طريقة لعجينة الرافيولي,اسهل عجينة رافيولي,عجينة الرافيولي بالخطوات

مقادير عمل عجينة الرافيولي :

2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة ملح - 3 بيضات كبار - 2 ملعقة من الزيت النباتي 

طريقة عمل عجينة الرافيولي :

- نضع الدقيق علي سطح املس ونظيف ونعمل في وسطه حفرة ثم نضع البيض والملح ويخلط
- يترك العجين قليلا حتي يتماسك ويرتاح ثم تفرد ويرق 
- ثم نأخذ العجين المرقوق ويوضع فوق قالب الثلج الفارغ  بعد دهنه جيدا ثم نضع الحشوه داخل التجويف مكان الثلج 
- يغطي بطبقة اخري من العجين المرقوق وبالنشابة نزيل العجين الزائد علي الجوانب 
- ثم نقلب القالب ونضرب عليه حتي ينزل الرافيولي
- نغلي كميه من الماء مع الملح وتسقط وحدات الرافيولي وتترك حتي ترتفع من قاع الاناء وتطفو علي سطح الماء
- تنشل الرافيولي من الماء وتترك لتصفي ويصب عليها صوص الطماطم او البشاميل او مبشور الجبنة والاعشاب او حسب الرغبة 

وبالهنا والشفا
حقوق الطبع والنشر محفوظة لمدونة جمالك وصحتك من الطبيعة