حدث خطأ في هذه الأداة

شاورمة اللحم مع سلطة الطحينة والمكسرات

شاورمة اللحم مع سلطة الطحينة والمكسرات,شاورمة اللحم مع سلطة الطحينة,احلي شاورمة لحم مع سلطة الطحينة,اطيب شاورمة لحم مع سلطة الطحينة والمكسرات’جمال الشاورمة مع الطحينة,الشاورمة مع سلطة الطحينة والمكسرات
شاورمة اللحم مع سلطة الطحينة والمكسرات,شاورمة اللحم مع سلطة الطحينة,احلي شاورمة لحم مع سلطة الطحينة,اطيب شاورمة لحم مع سلطة الطحينة والمكسرات’جمال الشاورمة مع الطحينة,الشاورمة مع سلطة الطحينة والمكسرات 

مقادير شاورمة اللحم : 
1 كيلو لحم بقري شرائح - بصلة كبيرة - ملح وفلفل اسود - قليل من البقدونس - قليل من الزيت النباتي - مكسرات للتجميل ( لوز محمص او صنوبر)
مقادير سلطة الطحينة :
4 ملاعق كبار طحينة - عصير ليمونة - ملعقة كبيرة خل - ربع ملعقة صغيرة كمون - ربع ملعقة فلفل اسود ناعم - رشة صغيرة ملح اذا احتاجت - قليل من الماء - ربع ملعقة صغيرة ببريكا ناعمة لتجميل الطحينة 
طريقة اعداد سلطة الطحينة :
- نضع الطحينة في بولة ونضيف عليها التوابل من ملح وفلفل وكمون وملح 
- تخلط الطحينة مع البهارات ونضيف الليمون والخل
- حنلاحظ انها اصبحت سميكة فنضيف اليها قليل من الماء وتحرك جيدا حتي نحصل علي القوام المرغوب 
- تصب في طبق واسع ونعمل بها عمق في الوسط حتي نضيف فيه الشاورمة 
- تجمل اطراف الطحينة بالببريكا الحمرا

طريقة عمل شاورمة اللحمة :
- نحضر شرائح اللحم وتقطع بالسكين الي شرائح طولية رفيعة
- نغلي قليل من الماء ونضيف اليه اللحم الشرائح الرفيعة
- نضيف البصلة المقطعة الي شرائح ايضا ونضيف قليل من الزيت 
- تترك اللحم حتي تنضج وتشرب الماء كله 
- نضيف الملح والفلفل الاسود الي شرائح اللحم الشاورمة
- تشوح مع بعضها بالزيت المضاف سابقا 
- نطفئ النار وتصب الشاورمة اللحم في منتصف سلطة الطحينة 
- ترش الشاورمة بالبقدونس الناعم وتجمل في الاخر بالمكسرات المحمصة 
- تقدم الشاورمة اللحم ساخنة بجانب البطاطس المحمرة والخبزالبلدي او خبزالتورتيلا  
وبالهنا والشفا
حقوق الطبع والنشر محفوظة لمدونة جمالك وصحتك من الطبيعة