حدث خطأ في هذه الأداة

شوربة الجبن بالخضار اللذيذة

شوربة الخضار و الجبن للأطفال, وصفة شوربة الخضار الخفيفة, شوربة خضار بالفطر و الجبن

المكونات:

-1 فلفلة خضراء مفرومة
-1 جزرة مفرومة
-1 بصلة مبشورة
-زيت زيتون
-نصف كوب حليب (خالي أو كامل الدسم حسب الرغبة)
-ملح و فلفل
-2 ملعقة دقيق
-3 كوب شوربة فراخ
-1 كوب شيدر مبشورة
-نصف كوب من الكرفس المقطع ناعم
-ملعقة بقدونس مفروم.
-1 كوب من الفطر (اختياري)

الطريقة:

-يقدح الزيت و يضاف إليه البصل و الفلفل و الجرز و الكرفس و تترك علي النار قليلا لمدة 10 دقائق مع التقليب علي فترات.-يضاف الدقيق و يقلب جيدا.-تضاف الشوربة إلي الخضار و تترك علي النار حتي يغلظ قوامها.-ترفع الشوربة بعيدا عن النار و يضاف إليها الحليب و الفطر و تترك حتي يغلي.-يضاف إليه البقدونس و الكزبرة و تغرف في الأطباق مع الكريتون (الخبز الفينو المقطع مكعبات و مقلي في الزيت) و بالهناء و الشفاء.

"للشيف عبدالمولي محمد عبد الجواد"