حدث خطأ في هذه الأداة

شوربة الخضار المصفي الرائعة

شوربة الخضار المطحون, شوربة الخضار للتخسيس, وصفة شوربة الخضراوات اللذيذة


شوربة الخضار من أكثر الوصفات شهرة حول العالم. مع أنها من ألذ الشوربات علي الاطلاق إلا أن الكثير من الكبار و الصغار لا يحبونها نظرا لطريقتها المعتادة المملة. لكن وصفتنا هذه ستجدد حبكم للخضروات و تجعل الأطفال يقبلون عليها و يتفادوا من قيمتها الغذائية العظيمة فهي ايضا مفيدة جدا للأشخاص الذين يتبعون نظام تخسيس و يرغبون في الحفاظ علي وزنهم.

المكونات:

-نصف كيلو (بطاطس-كوسة-جزر-كرنب-قرنبيط)-150 جم (بسلة-فاصوليا خضراء)-2 لتر من الشوربة-نعناع أوكزبرة للتزيين-1 كوب أرز مسلوق أو كمية من شعرية-3 بصلات-بهارات.

الطريقة:

-تقطع جميع الخضروات مكعبات كبيرة و تسلق في الشوربة إلي أن تقل كمية الشوربة إلي النصف تقريبا.-ترفع من علي النار و تترك لتبرد ثم تضرب في الخلاط إلي أن تصبح ناعمة.-ثم نرجع الخليط إلي القدر علي النار و نضيف البهارات و الملح و الفلفل.

-ثم أمامك خيار من الثلاثة :
 1-تقدم مع الخبز العربي المحمص
2-يضاف إليها 150 جم شعرية و تطبخ معها.
3-وضع أرز مسلوق في أسفل الطبق ووضع الشوربة فوقه.و يزين الطبق بأوراق النعناع أو الكزبرة. و بالهناء!

"للشيف عبدالمولي محمد عبد الجواد"