حدث خطأ في هذه الأداة

فوائد ثمرة اللارنج واهميتها منذ القدم



ثمرة اللارنج كمضاد حيوي, اللارنج مقوي لجهاز المناعة ,استخدامات اللارنج , اللارنج مربي ومفيدة للجهاز التنفسي, 
تنمو شجرة اللارنج بكثرة علي سواحل البحر المتوسط وهو دائم الخضرة وتعلو الشجرة لاكثر من 5 امتار وله اوراق جلدية خضراء غامقة وازهار بيضاء ذات رائحة جميل وثمارها برتقالية مجعده .

مكونات الارنج :

 يحتوي علي فيتامين س الموجود بكثره في القشره ويحتوي علي الكاروتين والبكتين والكومارينات وفلوفونيات
والزيت المستخرج من الاوراق اللارنج فيشكل مادة استيات الليناليل 50 % - واليمونين الموجوده في القشره بنسبة 90 % - والزيت المستخرج من الزهره يحتوي علي اللينالون بنسبة 35 % ويسمي زيت النارولي ويستخدم في تدليك مرخي للعضلات
ولقد دخل اللارنج مصر مع تحتمس الثالث احضره معه من الصين .

استخدامات الارنج :

لمكافحة العدوي البكتيريه ومضاد حيوي لعدوي الجهاز التنفسي ولعدوي الصدر والحنجره وهو قاتل البكتيريا ومخفض الحمي ومقوي رائع لجهاز المناعة وهو مضاد للفيروسات وضابط لضغط الدم وفاتح للشهيه وطارد للريح ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي ومطهر ويستخدم كمضاد انزلات البرد والانفلونزا ومضاد للحساسيه لذلك يفيد في عدوي الجهاز التنفسي . والزيوت المستخرجة من القشور والاوراق والزهر في علاج سرعة القلب والخفقان والحث علي النوم وتنظيف الامعاء وماء الزهر يستخدم كمضاد للتشنجات .

 

ومن ثمرة اللارنج عمل اشهي المربات:   

 بكحت القشره الصفراء وترك الجزء الابيض علي الثمره وتعصر الثمره من الداخل والقشر ينقع في ماء ويتغير كل ساعتين حتي نتخلص من المراره . ثم يوضع في قليل من الماء ويغلي علي النار ويسكب هذا الماء ثم يضاف السكر كيلو سكر لكل كيلو من هذه القشور وتوضع علي النار مع العصير وتترك علي نار هادئه الي ان ينضج ويتركز ويصبح لونه اصفر شفاف ويترك ليبرد ويعبا في برطمان زجاج .وبالهناء والشفاء