حدث خطأ في هذه الأداة

طريقة عمل بسكويت بالعجوة

طريقة البسكويت بالعجوة,عمل البسكويت بالعجوة,البسكويت بالعجوة,طريقة البسكويت بالعجوة


مقادير البسكويت بالعجوة :
3 ونصف كوب دقيق - ذرة ملح - 1 كوب سكر بودرة وممكن نزود نصف كوب - كوب الا ربع سمن او زيت - كوب الا ربع لبن - فانيليا - عجوة مفرومة - 1 باكو بيكنج بودر - فانيليا - 3 ملاعق كبيرة سمسم - 1 بيضة للوجة وشوية سمسم 


الحشو : توضع العجوة علي النارهادئة مع نصف كوب لبن + 2 ملعقة قشدة + 2 ملعقة عسل نحل + 2 ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة قرفة ناعمة وشوية سمسم وتقلب حتي تتجانس حتي تصبح طرية .
 طريقة البسكويت بالعجوة :
- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونضغ المكونات الجافة السمسم والسكر ثم البيض والفانيليا وخليط السمن والزيت واللبن 
- وتعجن حتي تصبح العجينة لينة وغير ملتصقة باليد 
- تترك 10 دقائق ثم تقسم علي 3 وناخذ كل جزء ونعمل السطوانة طويلة مبرومة ورفيعة
-  ثم تبط وتحشي بعمود من العجوة وتبرم 
- ثم تقطع لالسكينة بالورب ثم يدهن الوجة وترش بالسمسم اوبحبة البركة .
- تدخل الفرن مع ترك مسافات بين واحدة واخري في الصنية .
وبالهناء والشفاء