حدث خطأ في هذه الأداة

ريزتو البسلة و اللحم المفروم

البسلة بالأرز و اللحم,البسلة بالجزر و الأرز, أرز بالبسلة و الجزر

المكونات:

-نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة.
-بصلة كبيرة مبشورة.
-3 ملاعق كبيرة من الزيت.
-كوب بسلة
-كوب من الكرفس المفروم (اختياري)
-نصف كوب من الأرز المغسول
-3 أكواب ماء
-1 جزرة مقطعة
-ملح و فلفل 

الطريقة:

يسخن الزيت و يحمر فيه اللحم المفروم ثم نضيف البصل ثم التوابل و يقلب جيدا.
-يستمر التسوية حتي ينضج اللحم ثم نضيف البسلة و الجزر إلي اللحم و الكرفس.
-نقلب جيدا حتي تذبل البسلة و و الجزر الكرفس و نضيف البهارات المفضلة مثل الكركم أو الكاري.
-و نضيف الماء الساخن و نتركه حتي ينضج علي نار هادئة ثم يقدم ساخنا.


"للشيف عبد المولي محمد عبد الجواد"

-