حدث خطأ في هذه الأداة

طريقة عمل حلوي عيش السريا

طريقة عيش السرايا,عمل عيش السرايا,عيش السرايا بالقشدة,عيس السرايا بخبز التوست,عيش السرايا


مقادير عيش السرايا :
رغيف كبير من الخبز ويفضل التوست او الافرنجي 
كيلو من القشدة - 4 اكواب من السكر - فستق حلبي للتزين او حسب الرغبة - نصف كوب ماء زهر - كوب ماء
طريقة عمل عيش السرايا :
- تزال القشره الخارجية بالسكين الحاد ثم يفتت الخبز الي فتات صغيرة . ممكن رص القطع سليمة بجانب بعض .
- يوضع السكر والماء علي نار خفيفة ويحرك باستمرار حتي يذوب السكر تماما .
- يؤخذ كوب من الشراب ويوضع في مقلاة وتوضع علي النار .
- يحرك الشراب حتي يصبح لونه بنيا دون حرقة ثم يرفع عن النار ويضاف الي بقية الشراب ويحرك جيدا .
- يسكب القطر فوق فتات الخبز .
- بعدما يبرد الشراب والخبز يبط باليد للتاكد من ان جميع الاجزاء نالتها الشراب ثم تقسم الي نصفين .
- نصف يوضع في الاسفل وتوضع القشدة وينثر ماء الزهر 
- ثم يوضع النصف الاخر باسطة قلبها علي ورق المونيوم اوورق نايلون ثم تقلب فوق القشدة 
-تزال ورقة الالمونيوم او النايلون وتجمل سطح عيش السرايا بالفستق الحلبي او جوز الهند او اي شئ ترغبية .
- ينثر ماء زهر ويترك عيش السرايا في الثلاجة لحين التقديم .
بالهناء والشفاء 
- يغطي