حدث خطأ في هذه الأداة

احلي واشهي الاسماك للتخسيس



الاسماك مفيدة للتخسيس,السمك المشوي للتخسيس,رجيم السمك,سلق السمك للتخسيس, تتبيلة السمك للتخسيس


طريقة سلق السمك :
المقادير : 1 كيلو سمك فيليه او سليم منظف ومقطع - 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح كبيرة - 4 فص ثوم شرائح - نصف حزمة كزبرة
الطريقة : نرفع قدر علي النار وبه ماء وقطع البصل والثوم والكزبرة والملح والفلفل وتبقي حتي يستوي البصل والثوم والكزبرة .
ثم تسقط السمك ولمدة 10 دقائق او حسب نوع السمك وظروفه ثم نرفعه بمقصوصة مخرمه ونا خذ بعض مرق السمك المصفي ونربطه باذابة قليل من الدقيق في ماء بارد ونضبط الطعم بصوص للسمك علي نار هادئه ويصب فوق قطع السمك . ودي طريقة خفيفة للسمك لغرض التخسيس
طريقة السمك المشوي :
المقادير : 1 كيلو جرام سمك فيليه او سمك سليم - ثوم وملح وفلفل وشطه وكمون وكزبره جافة مطحونه - وحزمة شبت علي بقدونس - 2 ليمونه - رده - دقيق .
الطريقة : ( السمك السليم )  ينظف بالغسيل فقط دون ان يقش او تفتح البطن ويتبل بالرده فقط .
نجمع الملح والفلفل والشطه حسب الرغبه والكمون والكزبره ونخلطهم جيدا ونقطع البقدونس والشبت .
في فرن ساخن او علي صفيحة ساخنه يغمر السمك في الردة تماما ونقوم بالشوي علي الجانبين حتي نتاكد ان السمك فقد الماء الماء الذي به تماما واخذ لون الشوي اللذيذ - فنخرجه ونرصه في طبق نبدا اولا برش قاع صنيه الحفظ بمخلوط الملح وترص طبقة سمك ثم ترش ثانية بمخلوط الملح وقليل من الشبت والبقدونس وعصير الليمون وهكذا حتي النهاية .
السمك الفيليه يتبل بالدقيق ويشوي علي الفحم او الجريل وتتم نفس الاضافات وهناك تتبيلات متعددة ولكنها ليست لذوي الرجيم او التخسيس .
طريقة سمك في التتبيلة :
المقادير : 1 كيلو جرام سمك - 1 بصله كبيرة مبشورة ناعم - حزمة كزبرة مبشورة ناعم - 4 فص ثوم مفروم ناعم - زيت ذرة خالي من الكوليسترول لغرض التخسيس - 200 جرام قرن فلفل برنواز .
الطريقة : بعد تيبيل السمك في الدقيق  يحمر نصف تحمير ثم نرصه في بايركس او صنية تسوية ثم نقوم بتحمير البصل والثوم والكزبرة والفلفل تسوي المقادير بشرط الاتحمر - ثم نصفي التتبيله من الزيت وتضاف علي وجه السمك  وندخله الفرن الساخن لمده ربع ساعة حتي يتم النضج . وهذه احلي صنية سمك تفيد راغبي التخسيس .