حدث خطأ في هذه الأداة

فوائد الخولنجان واستخداماته


الخولنجان عباره عن نبات عشبي معمر واوراقه كبيره تصل ال المترين اما ازهاره اما بيضاء او حمراء وهو ذو رائحه جميله وطعمر توابلي ويوجد في جنوب الصين وشرق اسيا .وهو يشبه الزنجبيل الي حد كبير ( الجزء المستخدم الجذور مثل الزنجبيل )
انواع الخولنجان :
الخولنجان الابيض والخولنجان الاحمر الكبير والخولنجان الصغير
وله فوائد سواء كان مجفف او طازج ويحتوي علي الزيوت الطياره (  السيتنول - االميثل - الكافور - تربينات احاديه )
الخولنجان الصغير اثبتت الابحاث الصينيه انه يقوم بدور المضاد للجراثيم وفعال ضد الفطر وله تأثير مقوي للجهز الهضمي وهو طارد للغازات ومدفيء للجسم في فصل الشتاء حيث يتخذ منه المشروب الجيد للتدفئه وتقوية الجسم وهو مضاد للقيء كما يستخدم بخاره في تخفيف حدة الزكام ونزلات البرد ويجنب الخمول والكسل وايضا يعالج النسيان ومشروبه يعلج التهاب المعده وحالات عسر الهضم ويساعد علي التخلص من الام اللثه والاسنان والحلق ويفيد في الالام الروماتزميه والمفاصل .
ويقول داوود الانطاكي ان فيه سر عظيم ومعجونه يقوي الجسم ويعالج النسيان ويفتح قريح المخ ويفرج النفس وينعشها واليكم وصفة داوود  
 المكونات :


100 جرام زنجبيل + 100 جرام فستق مطحون + 50 جرام خولنجان مطحون +50 جرام الحبه السوداء مطحونه + عسل نحل
ويطبخ العسل علي النار وننزع رغوته ثم تضاف المكونات السابقة وتقلب جيدا حتي تعقد وتعبأ في برطمان زجاج وتترك لتبرد ثم نحكم الغطاء وتؤكل منه ملعقه بعد الافطار وملعقه بعد العشاء يوميا وستري عجبا بأذن الله .